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Fungos e leveduras - 3ª Série do Ensino Médio

Tema: fermentação alcoólica. Os alunos fizeram um experimento para verificar a presença de seres vivos no fermento biológico, aquele que faz o pão. Eles viram no laboratório que esses seres vivos produzem um gás que faz a massa crescer e ficar macia. O balão encheu com esse gás e o cheiro característico da fermentação alcoólica ficou no ar. Professora Giullian.


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